Beschreibung
Dieser fruchtige, aromatische Balsamico wird mit eingedicktem Apfelsaft & Sauerkirschmost sowie Apfelessig hergestellt. Der Apfelessig entsteht nach dem Orleans Verfahren. Das bedeutet, dass er in dem traditionell, natürlichen Gärungsprozess reift und auch noch die Essigmutter enthalten ist. Dieses Verfahren belässt die wichtigen gesunden Inhaltsstoffe im Produkt und macht den Apfelessig so wertvoll für unsere Gesundheit.
Die Äpfel werden reif geerntet und das volle Apfelaroma findet sich in unserem Apfelsaft wieder.
Erdgeschichtlich basiert im Saar – und Moseltal der Boden aus Muschelkalk, dies und die speziellen klimatischen Verhältnisse, lassen besonders die alten Sorten gut gedeihen. Der Boden lässt eine tiefe Verwurzelung zu und so kann sich der spezielle Charakter unserer Äpfel ausbilden.
Dieser Balsamico erfreut den Liebhaber der mehr ausgebildeten Säure, er ist spritziger im Vergleich zum reinen Apfel-Balsamico.
Hergestellt nach dem traditionellen Orléans-Verfahren, mit natürlicher Essigmutter über 5 Jahre gereift, reich an Mineralien und Proteinen.
Kann Spuren der Essigmutter enthalten.
Apfel Balsamico mit Sauerkirschmost
Der Balsamico „Balsamico-Sauerkirsch“ ist in Bio-Qualität, selbst hergestellt und sehr aromatisch. Schmåckt!
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-022.
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Schmåckt, Zur Kondeler Mühle 7, DE-66701 Beckingen
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