Beschreibung
Davert Nacktgerste ist eine spelzfreie Gerstensorte, die mild-aromatisch im Geschmack ist. Sie verfügt über ein hohes Quellvermögen. Bestens geeignet für Eintöpfe oder als Beilage.
Anwendung:
Grundrezept (als Beilage für 2 Personen):
125 g Nacktgerste in der doppelten Menge Wasser ca. 2 Stunden einweichen. In frischem, leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 30-35 Minuten bei geringer Hitzezufuhr garen.
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-001.
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7, DE-59387 Ascheberg
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