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Le Duc “Pfeffer” 100g – Vallée-Verte

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Beschreibung

Zwischen Dijon und Beaune, im Herzen der Weinberge von Burgund, liegt die Käserei in der Duc de Bourgogne hergestellt wird.
Bereits seit 1969 bietet das Familienunternehmen eine Reihe hochwertiger Frisch- und Weichkäsespezialitäten an, die aus sorgfältig ausgewählter Milch nach traditioneller Rezeptur hergestellt werden.
Die Käsekreationen der Fromagerie wurden bereits mehrfach von dem französischen Landwirtschaftsministerium mit Gold- und Silbermedaillen prämiert.

Geschmack: süß und salzig, sahnig mit kräftigem Pfefferaroma
Geruch: frisch, ausgeprägt nach Pfeffer
Konsistenz: cremig, zartschmelzend

Inverkehrbringer: Vallée Verte GmbH, Freiburger Straße 2a, D-77694 Kehl
ÖKO -Kontrollstelle: FR-BIO-01

Zutaten

KuhMILCH*, RAHM*, 5% Schwarzer Pfeffer*, Steinsalz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen, Festigungsmittel: Calciumchlorid
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau

Nährwerte

Nährwert per 100g
Fett 37 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 24 g
Energie 1573 kJ / 381 kcal
Kohlenhydrate 4,2 g
- davon Zucker 1,4 g
Eiweiß 7,8 g
Salz 0,91 g

Allergene

enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Pfeffer
Spuren möglich: Senf

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