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Konfitura, Gelierhilfe 100g – Biovegan

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(15,90 / 1 kg)
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Beschreibung

BioVegan Konfitura Gelierhilfe im 100-g-Vorteilspack. Das Geliermittel eignet sich für klassische Aufstriche mit bspw.
Erdbeere oder Rhabarber. Konfitura passt auch zu herzhaften Gerichten wie vegane Burger mit Kürbisketchup.

Anwendung:
Zubereitung: Für die Gelierprobe einen kleinen Teller in den Gefrierschrank stellen. In 1 kg klein geschnittenes Obst oder ca. 600 ml kalten Saft ca. 2 gehäufte EL (22 g) Konfitura unter Rühren einstreuen. 4 EL (35-40 ml) Zitronensaft oder 3 g Zitronensäure und nach Geschmack ca. 300 g trockenes Süßungsmittel zugeben. Bei flüssigen Süßungsmitteln ist die Menge in die zu dosierende Masse mit einzurechnen. Alles unter Rühren zum Kochen bringen. 3 Min. köcheln lassen, dabei ständig umrühren.

 

Die Bio-Produkte der Marke BioVegan
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-006.
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Bio Vegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld

Zutaten

Kartoffelstärke*, Pfeilwurzelmehl*, Geliermittel: Agar-Agar*, Pektine
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwerte

Nährwert per 100g
Fett < 0,5 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Energie 1.309 kJ / 309 kcal
Kohlenhydrate 70 g
- davon Zucker 1,0 g
Ballaststoffe 11 g
Eiweiß < 0,5 g
Salz 0,24 g

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