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Bio Blaue Kornblume 100g – Thise Mejeri

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(25,90 / 1 kg)
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Beschreibung

Milchart: Kuh
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Weichkäse
Fettgehalt im Milchanteil: 36%
Fett i. Tr.: mindestens 60%
Produzent: Thise Mejeir
Fettgehaltsstufe: Doppelrahmstufe
Art der Reifung: schimmelgereift
Reifezeit Zahl: 4
Reifezeit Einheit: Woche(n)
Labart: mikrobielles Lab
Salzart: Siedesalz
Rinde verzehrbar: ja
Rinde: Naturrinde, essbar
Inverkehrbringer: Thise Mejeri, Sundsørevej 62, Thise, DK-7870 Roslev
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DK-ØKO-100

Zutaten

Pasteurisierte bio KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff, Blauschimmelkulturen.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte

Nährwert per 100g
Fett 36g
- davon Gesättigte Fettsäuren 23g
Energie 1623 kJ / 392 kcal
Kohlenhydrate 0,1g
- davon Zucker 0,1g
Eiweiß 17g
Salz 2,3g

Allergene

Milch

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