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Bio Bauernkäse Chili 100g – ÖMA

1,99

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(19,90 / 1 kg)
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Beschreibung

Milchart: Kuh
Süßung: nicht gesüßt
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Schnittkäse
Fett i. Tr.: 50%
Produzent: Die Käsemanufaktur Allgäu GmbH
Fettgehaltsstufe: Rahmstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit Text: mind. 6 Wochen
Reifezeit Zahl: 6
Reifezeit Einheit: Woche(n)
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 1,5%
Salzart: Siedesalz
Rinde verzehrbar: nein
Rinde: Coating
Geschmack: würzig-pikant, leichtscharf mit feiner Chilinote
Geruch: würzig-pikant
Konsistenz: cremig, geschmeidig, schnittfest
Inverkehrbringer: ÖMA Beer GmbH, Am Mühlbach 2, D-88161 Lindenberg im Allgäu
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Bioland

Zutaten

KUHMILCH*, Speisesalz, Gewürze* 1% (Chili* 0,6%, Cayennepfeffer*, Paprika*, Knoblauch*), Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte

Nährwert per 100g
Fett 30g
- davon Gesättigte Fettsäuren 19g
Energie 1535 kJ / 370 kcal
Kohlenhydrate <0,1g
- davon Zucker <0,1g
Eiweiß 25g
Salz 1,5g

Allergene

Milch

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