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Bio Bärlauchkäse 100g – Bastiaansen

1,89

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Beschreibung

Mit frischem aromatischem Bärlauch – man schmeckt es einfach.

 

Produktspezifische Angaben:

Region: Niederlande
Besonderheiten: sehr aromatisch
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 5 – 8 °C lagern
Milchart: Kuh
Süßung: nicht gesüßt
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Käsezubereitung aus aus Kuhmilch und Bärlauch
Käsegruppe AT: Schnittkäse
Fett i. Tr.: mindestens 50%
Produzent: Bio Kaas B.V.
Fettgehaltsstufe: Rahmstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit Text: ca 1,5 Monate
Reifezeit Zahl: 6
Reifezeit Einheit: Woche(n)
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 2,5-%
Salzart: Siedesalz
Rinde verzehrbar: nein
Rinde: Coating
Käseform: Ganzer Laib
Geschmack: aromatisch
Geruch: aromatisch
Konsistenz: Schnittfest

Inverkehrbringer: Vandersterre Holland B.V., Duitslandweg 9-11, NL-2411 NT Bodegraven

Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01

Zutaten

KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Bärlauch*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte

Nährwert per 100g
Fett 32,1g
- davon Gesättigte Fettsäuren 21,6g
- davon Einfach ungesättigte Fettsäuren 7g
- davon Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,2g
Energie 1575 kJ / 376 kcal
Kohlenhydrate
- davon Zucker
Eiweiß 22,9g
Salz 1,806g

Allergene

Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß

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