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Bio Backhefe, getrocknet 9g – Bio Vita

0,89

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Beschreibung

Zum einfachen Backen von Brot, Brötchen, Pizza, Kuchen und Kleingebäck. Der Inhalt reicht für 500 g Mehl.

Anwendung:
Grundteig:
1 Btl. Hefe mit 1/2 TL Rohrzucker und 125 ml lauwarmem Wasser verrühren und 15 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. 500 g Mehl und ca. 250 ml lauwarmes Wasser zugeben, durchkneten und nochmals eine Stunde gehen lassen. Teig nach Belieben weiterverarbeiten.

Süßer Grundteig:
1 Btl. Hefe mit 1/2 TL Rohrzucker und 125 ml lauwarmer Milch verrühren und 15 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. 500 g Mehl und ca. 250 ml lauwarme Milch, 75 g Butter, 1 Ei und 75 g Rohrzucker oder Honig zugeben, durchkneten und nochmals eine Stunde gehen lassen. Teig nach Belieben weiterverarbeiten.

 

Die Bio-Produkte der Marke Biovita
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-001.
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Biovita Naturkost GmbH, Carl-Wilhelm-Niemeyer-Str. 6, DE-31789 Hameln

Zutaten

Hefe aus kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwerte

Nährwert per 100g
Fett 5,7g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,9g
Energie 1509kJ (355 kcal)
Kohlenhydrate 19g
- davon Zucker 14g
Eiweiß 43,5g
Salz 0,3g

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